Du gehörst noch nicht zu den Menschen, die Leinsamen in Ihr Müsli oder Porridge geben? Dann solltest du das noch einmal überdenken! Denn das regionale Superfood schmeckt nicht nur gut in Backwaren oder im Frühstück – es strotzt auch nur so voller gesunder Inhaltsstoffe, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Unter anderem versorgen Leinsamen dich mit einer Vielfalt an wertvollen Nährstoffen: Beispielsweise sind sie reich an Eisen, Magnesium, Zink sowie Vitamin E.
Aber was genau passiert bei einem regelmäßigen Verzehr mit unserem Körper?
Das passiert, wenn du täglich Leinsamen isst
1. Deine Verdauung wird angeregt
Du leidest unter Verstopfungen oder Darmträgheit? Leinsamen können bei Verdauungsbeschwerden Abhilfe schaffen, denn sie regen die Darmtätigkeit an. Dies ist den enthaltenen Ballaststoffen, insbesondere den sogenannten Schleimstoffen, zu verdanken, die im Darm Wasser binden und aufquellen. Dadurch wird das Stuhlvolumen vergrößert, der Druck auf die Darmwand nimmt zu und der Stuhlinhalt wird schneller hinausbefördert. Abgesehen davon werden die empfindlichen Darmschleimhäute geschützt, da die Schleimstoffe sich über sie legen.
2. Leinsamen wirken entzündungshemmend
Leinsamen sind außerdem die beste pflanzliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren, welche für ihre entzündungshemmende Wirkung bekannt sind. Sie wirken sich unter anderem positiv auf unser Herz-Kreislauf-System und die Blutgefäße aus. Die enthaltenen Lignane, die zu den sekundären Pflanzenstoffen zählen, schützen als Antioxidantien obendrein die körpereigene Abwehr. Studien zufolge sollen Lignane sogar eine krebshemmende Wirkung haben.
3. Du nimmst leichter ab
Leinsamen gehören zu den Lebensmitteln, die regelmäßig auf dem Speiseplan stehen sollten – besonders, wenn man Gewicht verlieren möchte. Das Superfood regt nicht nur die Verdauung an, sondern hält aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe auch lange satt. Natürlich bilden eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung und Sport die Grundlage für eine Gewichtsreduktion, aber Leinsamen können als unterstützende Maßnahme dienen.
4. Leinsamen wirken sich positiv auf das Gehirn aus
Obendrein sind die kleinen Nährstoffpakete ein richtiges Brain-Food. Denn die in Leinsamen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren wirken sich positiv auf unsere Gehirnfunktion aus. Sie zählen zu den wichtigsten Nährstoffen für das Gehirn – bei einer zu geringen Zufuhr kann unter anderem die Kommunikationsgeschwindigkeit zwischen den Gehirnzellen abnehmen.
Tipp: Um von den gesundheitlichen Vorteilen von Leinsamen zu profitieren, kannst du bis zu zwei Esslöffel täglich zu dir nehmen. Da in der Schale der Leinsamen Blausäure enthalten ist, solltest du diese Menge jedoch nicht überschreiten.